V letošním roce dříve než obvykle jsme zahájili prodej burčáku vyrobeného z hroznů révy vinné z Velkých Pavlovic a blízkého okolí.
Spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic a Město Velké Pavlovice pořádá v sobotu 7. července 2018 VÍNO V ORANŽOVÉM ANEB NOČNÍ OTEVŘENÉ SKLEPY .
Přijďte ochutnat a prožít velkopavlovická vína, k ochutnání budou nejen krásně vychlazená rosé a bílé vína, ale i vynikající červená vína ve 20 ...
Spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic a Město Velké Pavlovice pořádá v sobotu 5. května 2018 MÁJOVÉ OTEVŘENÉ SKLEPY .
Přijďte ochutnat vynikající velkopavlovická vína, k ochutnání budou nejen vína ročníku 2017 ve 20 vinných sklepech! Dle zažité tradice začínáme v 11.00 hod. (sklepy budo...
Spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic a Město Velké Pavlovice pořádá v sobotu 11. listopadu 2017 tradiční a velmi oblíbené SVATOMARTINSKÉ OTEVŘENÉ SKLEPY. Slavnostní zahájení proběhne v 11 hodin a 11 minut u Městského úřadu samotnými vinaři ze spolku Víno z Velkých Pavlovic.
Přijďte o...
Zahájili jsme prodej burčáku a částečně zkvašeného moštu. Burčák lze zakoupit v naší firemní vinotéce ve Velkých Pavlovicích, kde máme otevřeno denně. V pracovní dny od 8 hodin, ve dnech pracovního klidu od 9 hodin. Zavíráme ve 20 hod a v pátek a v sobotu až ve 22 hod. '
Spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic a Město Velké Pavlovice pořádá v sobotu 1. července 2017 VÍNO V ORANŽOVÉM ANEB NOČNÍ OTEVŘENÉ SKLEPY .
Přijďte ochutnat a prožít velkopavlovická vína, k ochutnání budou nejen krásně vychlazená rosé a bílé vína, ale i vynikající červená vína ve 19 ...
Spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic a Město Velké Pavlovice pořádá v sobotu 6. května 2017 MÁJOVÉ OTEVŘENÉ SKLEPY .
Přijďte ochutnat vynikající velkopavlovická vína, k ochutnání budou nejen vína ročníku 2015 ve 19 vinných sklepech! Své brány otevře opět i Šlechtitelská stanice vinařs...
Otevřené sklepy Modrých Hor otevírame v pěti obcích Modrých Hor vždy jednou za dva roky. Mezi obcemi bude k dispozici autobusová kyvadlová doprava zdarma, mezi sklepy pak dobré víno, jídlo a zábava. Sklepy nabízí program příjemného poznávání a chutnání vín přímo z rukou vinařů.
Více inform...
Spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic a Město Velké Pavlovice pořádá v sobotu 12. listopadu 2016 tradiční a velmi oblíbené SVATOMARTINSKÉ OTEVŘENÉ SKLEPY.
Přijďte ochutnat vynikající velkopavlovická vína, k degustaci budou pro Vás připravena svatomartinská a mladá vína ročníku 2016 a da...
Zveme všechny vyznavače pěší turistiky a cykloturistiky na podzimní putování mezi vinohrady a sklepy s chutí vína s názvem Krajem vína: 9. ročník Putování za burčákem po Modrých Horách spojené se Zarážením hory na Vrbici.
Termín: 10. září 2016
Spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic a Město Velké Pavlovice pořádá v sobotu 2. července 2016 VÍNO V ORANŽOVÉM ANEB NOČNÍ OTEVŘENÉ SKLEPY.
Přijďte ochutnat a prožít velkopavlovická vína, k ochutnání budou nejen krásně vychlazená rosé a bílé vína, ale i vynikající červená vína ve 20 ...
Spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic a Město Velké Pavlovice pořádá v sobotu 7. května 2016MÁJOVÉ OTEVŘENÉ SKLEPY .Přijďte ochutnat vynikající velkopavlovická vína, k ochutnání budou nejen vína ročníku 2015 ve 21 vinných sklepech! Dle zažité tradice začínáme v 11.00 hod. (sklepy budou ote...
Naše vína měli úspěch i na výstavě Weinparade Poysdorf 2015. V letošním roce jsme získali 6 stříbrných medailí na vína:
Frankovka jakostní 2013
Veltlínské zelené pozdní sběr 2014
Ryzlink rýnský kabinetní víno 2014
Rulandské bílé pozdní sběr 2014
Chardonnay kabinetní víno 2014
...Výstava Víno Bojnice pro nás byla v letošním roce opět štastná. Získali jsme 4 stříbrné medaile
Spolek vinařů Víno z Spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic a Město Velké Pavlovice pořádá v sobotu 4. července 2015 VÍNO V ORANŽOVÉM ANEB NOČNÍ OTEVŘENÉ SKLEPY.
Přijďte ochutnat a prožít velkopavlovická vína, k ochutnání budou nejen krásně vychlazená rosé a bílé vína, ale i vynik...
Spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic a Město Velké Pavlovice pořádá v sobotu 2. května 2015 MáJOVÉ OTEVŘENÉ SKLEPY.Přijďte ochutnat vynikající velkopavlovická vína, k ochutnání budou nejen vína ročníku 2014 v téměř 20 vinných sklepech! Dle zažité tradice začínáme v 11.00 hod. (sklepy b...
Zveme Vás na již 7.ročník Festivalu otevřených sklepů zahájí jarní festival v Modrých Horách ve Velkopavlovické podoblasti.
Jarní festival začíná oficiálně v sobotu 18. dubna 2015, sklepy se otevřou od 10.00 do 21.00 hod. s následným večerním programem. V neděli 19.dubna 2015 pak pokrač...
Datum konání: v sobotu 28. března 2015 .
Začátek je ve 14 hodin ve Vinných sklepech Františka Lotrinského
K poslechu a tanci bude hrát cimbálová muzika Lašár . Čeká na Vás vinná tombola . Ochutnávka a prodej sýrů Farmy Pálava .
Vstupné je 250,-Kč (zahrnuje volnou degustaci vystavených vín ...
Na největší světové mezinárodní výstavě vín AWC Vienna získalo naše vinařství velkou sklizeň medailí.
Tři vína obdrželi zlatou medaili: Rulandské bílé pozdní sběr 2013, Rulandské šedé výběr z hroznů 2013 a Pálava jakostní víno 2013. Hrozny Pálavy měly cukernatost odpovídající kategorii ...
Jako tradičně každý rok byl 25.8.2014 zahájen prodej burčáku.
Burčák, mošt a částečně zkvašený hroznový mošt můžete zakoupit v naší firemní vinotéce ve Velkých Pavlovicích a na dalších místech v naší republice.
Děkujeme za návštěvu a Vaší přízeň.
... Ze soutěže vín International Wine Competion - San Francisko máme následující medaile:
Zlatá medaile - Vinná Medovina 2013 (vyrobena z moštu odrůdy Muškát Ottonel a medu 25 kg na 100 L moštu)
Stříbrná medaile - Vinná Medovina Rosé 2013 (vyrobena z moštu Zweigeltrebe Rosé a medu 25 kg na 100...
Na mezinárodní soutěží vín MUVINA Prešov 2014 jsme získali fenomenální úspěch. Přihlásili jsme tam šest vína a všechny získaly zlaté medaile.
Zlatem ověnčená vína:
Rulandské šedé - pozdní sběr 2013
Tramín červený - pozdní sběr 2013
Chardonnay - pozdní sběr 2013
Rulandské bílé - pozdn...
na soutěžní přehlídce vín v 7 km vzdálené obci Zaječí jsme získali ocenění šampión červených vín. Jedná se o Frankovku pozdní sběr 2011, která se stala pro hodnotitele nejlepším červeným vínem. Je to pro nás velice potěšující vyhodnocení a doufáme, že víno bude u zákazníků velmi oblíbené....
Od pondělí 4.11.2013 budou nově zařazena Svatomartinská vína pozoruhodného ročníku 2013. V naší nabídce naleznete šest druhů, a to z bílých vín Muškát moravský, Miller Thurgau, Veltlínské červené rané, z růžových Svatovavřinecké Rosé, Zweigeltrebe Rosé, a jedno červené Modrý Portugal. ...
v San Francisku jsme získali čtyři medaile, dvě stříbrné a dvě bronzové:
Veltlínské zelené pozdní sběr 2012 stříbrná medaile
Ryzlink rýnský pozdní sběr 2012 stříbrná medaile
Muškát Ottonel kabinetní 2012 - bronzová medaile...
Tato vína již můžete zakoupit v našem e-shopu nebo přímo ve firemní vinotéce ve Velkých Pavl...
Frankovka rosé pozdní sběr 2012 - bronzová
Ryzlink rýnský pozdní sběr 2012 - stříbrná
Rulandské bílé pozdní sběr 2012 - stříbrnás
Veltlínské zelené pozdní sběr 2012- stříbrná
Muškát Ottonel kabenetní ...
Na koštu vín v Zaječí, který pořádá místní zahrádkářský spolek jsme získali ocenění výtěz odrůdy u vín Rulandské šedé pozdní sběr 2012 a Zweigeltrebe výběr z hroznů 2011. ... V soutěži o Hustopečskou zlatou pečeť, které se mohou účastnit jen vybrané odrůdy tradiční pro region jsme získali dvě ocenění.
Bronzová pečeť na André rosé kabinetní 2012 a stříbrnou na Modrý Portugal výběr z hroznů 2011.
... Rychle se blíží období Svatomartinských vín.
Od neděle 11.11.2011 si je můžete zakoupit v naší vinotéce ve Velkých Pavlovicích v naše e-shopu a v dalších vinotékách a restauracích po celé ČR. Předpokládáme, že v nabídce bude Veltlínské červené rané, Müller Thurgau, Rosé ze Svatovavřinec...
Vynikající úspěchy našich vín na mezinárodních soutěžích
Naše vína ročníku 2011 již získala několik vynikajících úspěchů na mezinárodních výstavách vín. Doufáme, že další úspěchy budou následovat.
Vína dosud oceněná medailemi: INTERNATIONAL WINE COPMETITION San Fran...
Ročník 2011 patří k nejlepším ročníkům za
posledních 50 let jak tvrdí pamětníci. Počasí bylo pro révu vinnou po celý rok
velmi příznivé. Rašení oček začalo díky brzkému a teplému jaru o týden až deset
dnů před dlouhodobým průměrem. Teplé počasí na jaře a začátkem léta se srá...
Naše vinařství bude v letošním roce nabízet 6 druhů Svatomartinských vín všech odrůd, které jsou povoleny. Jako Svatomartinské víno máme schváleno bílé víno Veltlínské červené rané, Müller Thurgau, Muškát moravský, růžové Svatovavřinecké Rosé, a jako červené Modrý Portugal a Svatovavřinecké...
V současné době jsme získali ve Vídni devět nových medailí na prestižní mezinárodní soutěží AWC Viena, sedm stříbrných, dvě bronzové.
Seznam oceněných vín bude doplněn.
...Poslední týden v srpnu jsme zahájili prodej burčáku v naší vinotéce ve Velkých Pavlovicích.
Díky dobrému počasí v letošním roce je burčák mimořádně lahodný a kvalitní. Hrozny rychle vyzrávají a v teplém slunečném počasí se zvyšuje cukernatost. Nabízíme burčák i ve vinotékách a restaurací...
Dne 21.5.2011 byla otevřena nová KAVáRNA ve Vinařství V & M Zborovský, v.o.s. V kavárně si můžete dát vynikající kávy (máme baristický kurz a víme tedy jak uvařit kávu tak, aby nejlépe chutnala), horké čokolády, nealko nápoje, alko i nealko pivo z pivovaru Svijany, destiláty, víno z naší prod...
Děkujem všem, kteří se zůčastnili Májových otevřených sklepů v sobotu 7.5.2011. Zůčastnilo se 520 platících návštěvníků. Otevřeno bylo 16 sklepů a vinařských firem.
Do nabídky byla přidána první vína ročníku 2010. V roce 2010 byly pro vinaře velmi náročné podmínky. Často pršelo, vyskytovali se plísňové choroby. Přes všechny nepřízně okolností jsou vynikající vína. Jejich předností je výrazná svěžest a ovocitost. Zbytkové cukry jsou o něco n...
Již od začátku listopadu probíhá v našich vinicích řez révy. Réva vinná je vytrvalá rostlina lianovitého vzrůstu. Během vegetačního období při optimálních podmínkách narostou letorosty až 10 m. Proto je nutné i během růstu ručně nebo strojně ožínací lištou růst krotit. Po opadu listů...
Po kliknutí na fotku se rozbalí fotogalerie ze sběru.
Dnes tj. 1.12.2010 jsme sbírali hrozny na ledové víno. S posbíraných hroznů v množství 675 kg odrůdy Frankovka vznikne ledové víno Klaret. Hrozny pochází z vlastní vinice v trati Lizniperky. Potože budou lisovány celé hrozny, víno bude mí...
Svatomartinské víno ročníku 2010 je již v prodeji. Naše vinařství nabízí Muškát moravský, Velltlínské červené rané, Svatovavřinecké Rosé.
V současných dnech probíhá intenzivně vinobraní. Po delší době vyšlo slunce a zlatavé podzimní listí révy vytváří dojemnou atmosféru babího léta. Přesto, že letošní rok révě příliš nepřál budou dobrá vína, ikdyž ho bude málo. Pršelo často a v nevhodnou dobu, zejména v období, kdy réva kve...
V naší firemní vinotéce jsme zahájili prodej čokolád a bio produktů Fair Trade. Fair Trade je označení pro spravedlivý obchod v jehož rámci je zisk z prodeje rovnoměrně rozdělen mezi pěstitele, výrobce a obchodníky.
Tyto čokolády vynikají svojí mimořádnou kvalitou, jemností a pestrost...
Nově máme v prodeji vynikající zmrzlinu z břeclavské cukrárny u Tesca. Dlouho jsme hledali dodavatele co nejkvalitnější zmrzliny až jsme ji ochutnali v uvedené cukrárně. Tak dobrá zmrzlina je málokde a i značkové produkty nemají tak lahodnou a pravou přírodní chuť. Jahodová zmrzlina je oprav... V nabídce máme několik druhů vynikajících Klaretů (bílá, nebo lehce narůžovělá vína, která vznikla lisováním celých hroznů).
Nově jsme přidali do nabídky Frankovka Rosé kabinetní 2009 - nádherné svěží víno pro teplé letní večery, pro posezení s přáteli na terase pod hvězdnou obloho...
V květnu pršelo kromě tří dnů každý den. úhrn srážek za měsíc květen činí kolem 100 mm a liší se podle lokality. Zvláště bouřkové srážky jsou rozloženy nerovnoměrně. Např. ve vinice v trati Bojanovska naprší 20 mm a ve vinici v trati Kamenec naprší třeba jen 5 mm. Netrpělivě jsme ...
Připravujeme pro Vás Vinnou Kavárnu. Během července - srpna bude v provozu v našem Vinařství V & M Zborovský, v.o.s. na ulici Dlouhá 2, ve Velkých Pavlovicích. Využili jsme nevyužité větší místnosti v patře budovy. Stejně jako posezení ve sklepě bude v krásném luxusním provedení, ale ceny ...
Děkujeme všem, kteří v sobotu 8.5.2010 navštívili Májové otevřené sklepy. Akce se zůčastnilo asi 600 návštěvníků, kteří velmi pozitivně hodnotili naše vína, příjemnou obsluhu a jídlo, které jsme nabízeli. Zdarma bylo podáváno 6 druhů pomazánek s čerstvým chlebem a vekou. Naši vynikající ...
Přijeďte na OTEVŘENé MáJOVé SKLEPY 8.5.2010 a můžete ochutnat některá nová vína ročníku 2009. Nebude chybět řada vín s vyšším zbytkovým cukrem např. Rulandské bílé - výběr z hroznů, Muškát Ottonel - pozdní sběr, Tramín červený - pozdní sběr, Chardonnay - pozdní sběr, Veltlínské zele...
Již příští týden budou v nabídce nová vína ročníku 2009.
